奥州廣野屋

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うまさの秘密
山菜レシピ
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消費期限、配送について

2010年の販売は終了いたしました。

ありがとうございます。次回、2011年春をお楽しみに。

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天然の山菜はなぜウマイ？

本来は山に自然と生える食用の草や木の芽を山菜を言います。
栽培した山菜とは違い、山菜特有の苦味が強く、天然山菜ならではのしっかりとした食感が特徴です。

今しか味わえない「春の味」

今年は商品ラインナップをさらに充実させました！

たらの芽セットとわらびセット

天然山菜セット内容

「たらの芽」または「わらび」の他に、
以下の山菜の中から２種類、その日の朝に採れたての山菜を詰め合わせた全3種類のセットをお届けします。

「こごみ」　「しどけ」　「山うど」　「うるい」　「ミズ」　「ミツバ」　「アイコ」　「ふき」　「こしあぶら」　「葉ワサビ」　「ゼンマイ」

セット売りは食べきれない。好きな山菜だけ頼みたい。セットにもう少しだけプラスしたい。そんなあなたに！

そんな声にお応えしました。
以下の中からお好きな山菜をお選びいただけます。

【５月上旬】「たらの芽」　「こしあぶら」　「こごみ」　

【５月下旬】「わらび」　「ふき」　「しどけ」　「山うど」　

注：「わらび」｢ふき」はアク抜きをしてから、「ゼンマイ｣は乾燥させてからお届けいたします。

■岐阜県　Mさんから

たらの芽セット美味しかったです。今度は、わらびセットを１セットお願いします。

■群馬県　Aさんから

荷物届きましたよ。早速昨日はたらの芽をてんぷらに、わさびの花のおひたしと一緒に、今日はこごみを胡麻和えにして、どちらも美味しく美味しく大事に頂きました。明日は、何を頂きましょうか。ほんとにありがとうございます。
私は軽井沢の近く、釜飯の横川で育ちましたから、子供のころには(と言っても５０年も前ですが）裏の山へ行って山菜取りをしました。山椒、わらび、ふきのとうなどです。たらの芽は、１本の木に３個くらいしかついていなくて、それも鎌で引き寄せ、とげを刺さないように気をつけて採ったものです。こんなにたくさんのたらの芽を送っていただき、来年また取れるのか、心配なくらいです。
わらびのセットも楽しみに待っています。よろしく。

■京都府　Sさんから

出かける用事があって、帰宅は５時だったのですが、６時前に無事受け取りました。たらの芽の量も予想より多くて、感激。早速、たらの芽とこしあぶらを天ぷらにして、白ワインと楽しみました。明日は、しどけのおひたしと、こしあぶらをごま和え、等等、楽しませていただきます。
わらびセットのわらびは、下処理してから送ってくださるとのこと、先ほど注文いたしました。
来年もまた頼みたいとおもっています。よろしくお願いいたします。
それと、秋のりんごもたのんでみたいと思っています。
本当に、ありがとうございました。

配送や料金について詳しくはこちらをご覧ください。

	たらの芽セット [内容量：約１ｋｇ] \3,800（税込）送料別 2010年の受付は終了しました	たらの芽又はわらびの他、これらの山菜の内から、その日の朝に採れた一番食べ頃の山菜（2種類～3種類）をご試食分、詰め合わせてご提供いたします。
	わらびセット [内容量：約１ｋｇ] \3,800（税込）送料別 2010年の受付は終了しました
※写真はセットの一部　およびイメージです。


	たらの芽 [内容量：約300ｇ] \1,600（税込）送料別 2010年の受付は終了しました	こしあぶら [内容量：約300ｇ] \2,200（税込）送料別 2010年の受付は終了しました
	こごみ [内容量：約500ｇ] \1,800（税込）送料別 2010年の受付は終了しました
※写真はイメージです。


	わらび [内容量：3束(1束:約500ｇ)] \1,500（税込）送料別 2010年の受付は終了しました	ふき [内容量：1束(約500ｇ)] \800（税込）送料別 2010年の受付は終了しました
	山うど [内容量：5束(1束:約500ｇ)] \1,000（税込）送料別 2010年の受付は終了しました	しどけ [内容量：5束(1束:約250ｇ)] \1,200（税込）送料別 2010年の受付は終了しました
※写真はイメージです。